seagull89
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台北玲珑小馆的清淡美味

楼主#
更多 发布于:2015-10-04 09:45
前段时间,有机会第一次去台北,自由行几天。印象深刻的除了令人流连忘返的诚品书店,美丽的台大校园,风吹雾绕的阳明山,淡水码头的情人桥上看日落,至今还依旧常常回味的是那玲珑小馆的清淡美食。那是一家当地居民推荐的小馆,离中正纪念堂不远,就几个街区。门面不大,店堂很明亮,窗明桌净。感觉是夫妻店,太太在前面打理,先生在后面掌勺。菜单很简单,就一页,就是各种组合排列的小笼包,馄饨,面,炒饭,小炒。和上海的小吃很相似。我们点了素锦烩饭,荠菜馄饨,猪排面,嫩姜丝炒丝瓜。当这些美味被端上桌的瞬间,我真的觉得眼前一亮哎!非常非常清淡的色彩,清鲜的味道,吃得出菜香和肉香。那鲜味好像不是味精的鲜味,因为吃完后也不觉得口渴。下面是当时用手机拍的照片。漫步在台北的街道上,常常会有一种似曾相识的感觉,也许是那江南的味道,老上海的味道?

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后弄堂好婆
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发布于:2015-10-06 10:31
看上去就很清爽。他们的菜好像都多汤汁?
shzz
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发布于:2015-10-07 10:17
好像太清淡了点,没实质东西。在家吃吧!哈哈!
seagull89
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发布于:2015-10-08 05:01
后弄堂好婆 发表于 2015-10-6 10:31
看上去就很清爽。他们的菜好像都多汤汁?


的确,没什么油,汤汁蛮多的,但很好吃,至今难忘。不知是怎么烧的,可能是加了水了,或是蔬菜自身的汁水?那里还有丝瓜小笼,也很受欢迎的。
seagull89
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发布于:2015-10-08 05:11
shzz 发表于 2015-10-7 10:17
好像太清淡了点,没实质东西。在家吃吧!哈哈!


哈哈,珍珍姐姐好爽直:-) 在外面玩,吃了几天油腻的了,能吃到如此清淡美味小吃,好对胃口,蛮开心的,有馄饨,面,饭,猪排,蔬菜,觉得东西蛮多的了。
shzz
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发布于:2015-10-08 13:13
seagull89 发表于 2015-10-8 05:11
哈哈,珍珍姐姐好爽直:-) 在外面玩,吃了几天油腻的了,能吃到如此清淡美味小吃,好对胃口,蛮开心的,有 ...


是的!我在韩国旅游时,也是没什么吃,一锅黄芽菜粉丝几片肉四个人吃,还有老四盆:一点点酸菜,辣萝卜,海带,几根黄豆芽,吃的也很清淡,没一点油水,就当一次清肠!哈哈!








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